什么是必需脂肪酸？

脂肪酸是人体不可缺少的营养物质，也是脂肪的组织成分之一。为了获得脂肪酸，我们不仅可以通过食物获得各种脂肪酸，还可以通过人体自身的合成获得。但话说回来，人体本身无法合成所有的脂肪酸，如必需脂肪酸，而必需脂肪酸只能通过食物获得。那么，什么是必需脂肪酸？

必需脂肪酸的分类：

必需脂肪酸包括两种:亚油酸和亚麻酸，它们是不可缺少的。当身体摄入过多的亚油酸时，血液粘度会增加，这将很容易引起血管痉挛。亚麻酸可以降低血脂，放松血管，并在体内发挥抗炎作用。然而，目前人们对饮食重视不够，造成了亚油酸和亚麻酸摄入的不平衡，给人类健康带来了危险的危害。

因为亚油酸主要存在于食物中，同时由于植物油含量高，人体容易摄入。目前，城市居民摄入了过多的亚油酸。那么，我们应该如何减少亚油酸的摄入量？我们建议你注意不要在日常生活中放太多的油，比如烹饪。在正常情况下，每人每天最好不要超过25克食用油，加上谷类和豆类等其他食物，每天最好不要超过70克总膳食脂肪。

亚麻酸在日常食物中含量很少，通常在人体中缺乏。因此，增加亚麻酸的摄入量势在必行。那么，我们如何补充亚麻酸呢？首先，海洋中的动物比其他食物含有更多的亚麻酸，所以你可以吃更多的鱼、海藻和贝类来补充亚麻酸。第二，你也可以多吃坚果，尤其是核桃，这是一种补充亚麻酸的营养食品。第三，如果你严重缺乏亚麻酸，你也可以服用含有亚麻酸的保健品。因为这些保健品是有针对性的，它们可以让你尽快补充亚麻酸。最后，你还可以吃改良过的鸡蛋。因为这种鸡蛋富含亚麻酸，而且鸡蛋也是我们日常饮食中必不可少的食物，所以食用改良鸡蛋来补充亚麻酸是非常方便的。

爱心小贴士：

事实上，当我们摄入必需脂肪酸时，最重要的是保持营养平衡。摄入过多的脂肪酸会对人体健康产生负面影响。那么，如何获得适量的脂肪酸呢？事实上，亚油酸和亚麻酸可以通过食物来增加这些必需脂肪酸的摄入量。